Smoothie à la banane : Un petit-déjeuner simple, naturel et rapide

J’aimerais partager avec vous ma nouvelle addiction pour le petit-déjeuner. J’ai rarement le temps de prendre le temps de déjeuner le matin mais j’attrape toujours un en-cas pour 9 heures, histoire de tenir le coup jusqu’à midi ce qui se résumait souvent à un bout de pain à grignoter.

Comme vous le savez ou peut-être pas, j’essaie d’introduire de plus en plus d’aliments crus dans mon alimentation puisque certains nutriments et vitamines sont détruits par la chaleur. Autant avoir tous les bénéfices de ce qu’on mange quand c’est possible.

En quête du petit-déjeuner rapide, sain et nourrissant, je suis tombée sur cette recette de « Smoothie à la banane ». Un délice. Lire la suite

Soupe aux lentilles et aux épices

Ma première recette! Ma recette préférée de soupe aux lentilles!

Comme vous le savez, j’habite en Suède où les hivers sont froids, rudes et très longs. Rien de mieux pour se réchauffer qu’un bol de soupe bien chaud. J’ai d’ailleurs pris comme habitude de cuisiner une grande marmite de soupe le weekend qui me fait la semaine. Pratique, rapide et efficace.

Cette soupe aux lentilles n’est pas seulement réconfortante mais aussi riche en protéines, fer et pauvre en matières grasses. Que demander de plus? Lire la suite